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Calorías: 217

INGREDIENTES

200 g de queso de burgos

100 g de dulce de membrillo dietético

50 g de azúcar

PREPARACIÓN

Paso 1: Cortar el queso de Burgos en trozos finos del mismo tamaño entre ellos, lo suficientemente grueso para que no se deshaga al montar el plato. Hacer lo mismo con el dulce de membrillo, procurando obtener la mitad de porciones que de queso.

Paso 2: Montar unos bocaditos poniendo una loncha de membrillo entre dos de queso y apretar para que no se desarme.

Paso 3: Para el sirope, calentar el azúcar en una sartén antiadherente y a fuego suave hasta que quede líquida, sin que se haga caramelo, procurando retirarlo antes de que tome mucho calor (quizás se necesite añadir una cucharadita de agua). Verter por encima de los bocaditos y servir fríos.

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