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Canelones de carne
7 de mayo de 2010 | 
Autor: Calorías: 320
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
240 g de carne de ternera
300 g de leche desnatada
20 placas de canelones
20 g de requesón
2 cucharadas de harina
Aceite de oliva
Sal
ELABORACIÓN
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Paso 1: Picar la carne con una picadora
Paso 2: Poner una cacerola al fuego con abundante agua. Cuando empiece a hervir, echar los canelones junto con un poco de sal. Dejarlos durante 8 minutos.
Paso 3: Precalentar el horno a 200º C. De mientras preparar la salsa con la leche, la harina, el requesón y una cucharada y media de aceite.
Paso 4: Colocar las placas de canelones rellenas de carne (previamente salada) y bañadas con la salsa anterior, en una fuente para horno. Dejarlos hasta que la carne esté hecha.
Recomendación: Servir caliente.
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Publicado en Recetas de pasta | 
Etiquetas: canelones con carne, canelones con carne picada, canelones rellenos
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