Síguenos por:

Calorías: 90

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

1 coliflor

250 g de tomates

2 huevos

Lechuga

1 cucharada de hierbas picadas (por ej: perejil)

Sal

Pimienta

Vinagre

PREPARACIÓN

Paso 1: Cocer los huevos y pelarlos

Paso 2: Cocer la coliflor entera (intentar que no se deshaga)

Paso 3: Cuando esté cocida, escurrirla y poner en una fuente

Paso 4: Seguidamente, machacar los huevos y ponerlos por encima

Paso 5: Después, añadir las hierbas picadas, el tomate a rodajas y unas hojas de lechuga

Paso 6: Hacer una vinagreta con la sal, la pimienta y el vinagre y bañar la coliflor con ella.

Consejos para servir: Servir frío.

Otras recetas que te pueden interesar

• 7 abril, 2010 -- Sardinas a la plancha
• 29 mayo, 2010 -- Ensalada de berenjenas
• 27 mayo, 2010 -- Tarta de salmón con almendras
• 26 abril, 2010 -- Pavo al limón
• 31 diciembre, 2010 -- Brazo de gitano
• 10 enero, 2011 -- Curry de coliflor y espinacas
• 14 abril, 2010 -- Soufflé de mango
• 13 septiembre, 2010 -- Salmonetes con aceitunas
• 24 junio, 2010 -- Pasta con salmón y queso
• 15 junio, 2010 -- Plátanos con ron