Archivo de la categoría ‘Recetas con carnes’
Solomillo de ternera con salsa de frutos del bosque
Calorías: 215
INGREDIENTES
4 solomillos de ternera
300 g de frutas del bosque (frescos o congelados)
Conejo a la cazuela con arroz
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
½ conejo (mejor deshuesado) y cortado en trozos pequeños
Pollo al curry
500 gr de filetes de pollo
1 pimiento rojo
2 cebollas
100 g de coco
Curry en polvo
Azafrán
Pimienta
Arroz
Una pizca de sal
PREPARACIÓN Leer el resto de esta entrada »
Pollo a la cerveza
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
4 cuartos de pechuga de pollo
2 cucharadas de tomate frio
1 cebolla
1 litro de cerveza
½ vaso de aceite de oliva
Pimienta blanca molida
Una pizca de sal
PREPARACIÓN Leer el resto de esta entrada »
Solomillo al ajo con perejil
¾ kg de solomillo
25 g de margarina
1 limón
4 dientes de ajo
Pimienta negra molida
Perejil
Aceite de oliva
Una pizca de sal
ELABORACIÓN Leer el resto de esta entrada »
Pechuga de pavo a la naranja
500 g de pechuga de pavo
2 naranjas
1 vaso de caldo de pollo
Aceite de oliva
Una pizca de sal
ELABORACIÓN Leer el resto de esta entrada »
Pollo con uvas
INGREDIENTES
1 pollo mediano
30 gr. de manteca
2 cebollas de verdeo, tallo incluído
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de vinagre
Perejil
Hojitas de laurel
1/2 cda. sopera de mostaza
1 tazón de uvas blancas maduras, peladas y sin semillas
Sal
Pimienta
Preparación: Leer el resto de esta entrada »




