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Archivo de la categoría ‘Salsas’

La mayoría de veces, lo que hace que cojamos algunos kilos de más son las salsas. Todas ellas se pueden hacer de una forma más ligera y desde aquí os animamos a preparar salsas que no engordan para animar vuestros platos:

►   Salsa de yogur (Calorías por 100 g – 60): Pon 2 yogures en una ensaladera, añade 250 g de queso blanco 20% materia grasa, 50g de mostaza y ½ vaso de vinagre, sal y pimienta y remover bien.

►   Mayonesa (Calorías por 100 g – 145): Poner 3 yemas en un bol y añadir 100 g de mostaza, sal y pimienta. Añadir poco a poco 5 cucharadas de aceite de oliva, 600 g de queso blanco y después, 50 ml de vinagre. Rectifica de sazón.

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