Salmón a la plancha

7 de abril de 2010 |

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

4 rodajas de limón

2 limones

Un poco de laurel

Un poco de romero

Aceite de oliva

Perejil

Pimienta

ELABORACIÓN

Paso 1: Limpiar bien el salmón.

Paso 2: Exprimir los limones.

Paso 3: Poner el salmón en un recipiente junto con el zumo de los limones y los otros ingredientes durante unos 5 minutos aproximadamente.

Paso 4: Poner 8 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente, dorar el salmón por ambas caras.

Paso 5: Espolvorear el perejil por encima

Recomendaciones para servir: Servir muy caliente. Acompañar con patatas al horno, a la plancha o con ensalada variada.

Calorías: 320

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