Sopa de ajo

9 de abril de 2010 |

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

200 g de pan

2 dientes de ajo

Pimentón

Aceite de oliva

Una pizca de sal

PREPARACIÓN

Paso 1: Cortar el pan en rebanadas finas y cocerlo en un litro y medio de agua

Paso 2: Poner una sartén al fuego junto con 4 cucharadas de aceite de oliva para dorar los ajos enteros (previamente pelarlos y limpiarlos)

Paso 3: Añadir el pimentón.

Paso 4: Cuando los ajos estén dorados, verter el contenido de la sartén en la cazuela.

Paso 5: Salar al gusto y dejar cocer hasta que el pan esté blando.

Recomendaciones: Servir muy caliente.

Calorías: 220

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